【個室居酒屋】創作和食 土鍋ごはん 別邸 - Bettei - 新潟店

鮭魚魚子土鍋飯

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使用大量新鮮鮭魚和肥美的鮭魚子製作的奢華砂鍋飯。享受濃鬱的味道和香氣。

• 小

  2178 jpy(税込)

  • 中

    2838日圓(税込)

肉湯煲仔飯

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一份豐盛的生牛肉配上特製的醬汁，放在砂鍋飯上。入口即化的口感與米飯的搭配堪稱絕妙。

• 小

  2154日元(税込)

  • 中

    2880日元(税込)

銀魚紫蘇葉土鍋飯

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砂鍋飯口感清爽，有鬆軟的煮銀魚和新鮮紫蘇葉的香氣。

• 小

  1848日元(税込)

  • 中

    2288日圓(税込)

玉米煲仔飯

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用甜玉米做成的簡單卻奢華的砂鍋飯。淡淡的奶油香氣會激發您的食慾。

• 小

  1738日元(税込)

  • 中

    2178 jpy(税込)

黑燒砂鍋飯

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用炭火煮熟的砂鍋飯，充滿雞肉的美味。您將會沉迷於它的香氣和味道。

• 小

  1738日元(税込)

  • 中

    2178 jpy(税込)

今日鮮魚拼盤（5種）

2211日元(税込)

請品嚐以五種精選新鮮魚類為原料的奢華菜餚。

烤鯖魚

1001日圓(税込)

雖然油膩，但餘韻清爽。

烤三文魚

891日圓(税込)

這道奢華的菜餚是將新鮮的鮭魚烤至香味四溢，帶出其鹹味和甜味。

從鮪魚店直接進貨的藍鰭鮪魚

1331日圓(税込)

藍鰭金槍魚，沒有濃重的味道，被稱為極品金槍魚，強烈推薦。

今日鮮魚拼盤（3種）

1221日元(税込)

三種新鮮魚類精心搭配，讓您充分享受食材的美味。

海鮮Namerou

1001日圓(税込)

將新鮮的魚與味噌和其他調味料精心搗碎以濃縮其味道，製成的經典漁夫菜。

融化

891日圓(税込)

居酒屋 Nodo 經典 濃鬱的鮪魚與魚丸的搭配，堪稱絕配

蒸牡蠣

1,441日圓(税込)

將帶殼的牡蠣放入蒸籠中蒸製，鎖住其濃鬱風味，是一種奢華的美味。

貝殼浴

1,441日圓(税込)

將新鮮的貝類慢慢蒸煮的海鮮料理，可最大程度地發揮貝類的天然風味。

朝里的清酒

946日圓(税込)

它已經成為居酒屋的標配菜料了！盡情享受吧，直到最後一滴！

鴨肉蔥油蕎麥麵

1,441日圓(税込)

一道濃鬱、美味、溫暖的蕎麥麵，完美結合了美味的鴨肉和香氣撲鼻的烤洋蔥。

海藻蕎麥麵

1111日元(税込)

使用大量香氣撲鼻的海藻製作而成的美味醃蕎麥麵。

鬼鳥沾櫻

1001日圓(税込)

粗磨的蘿蔔絲與蕎麥麵完美融合，創造出出口感清爽的菜餚。

炒蕎麥麵

506日圓(税込)

這道菜的特色是脆脆的、香氣撲鼻的蕎麥麵，可以像小吃一樣享用，是完美的酒類搭配或開胃菜。

烤栃尾特大炸豆腐

1001日圓(税込)

肥美、厚實、多汁的栃尾炸豆腐經過輕微的燒烤，散發出芳香的味道。

[來自佐渡] Igoneri

781日圓(税込)

以日本稀有海藻井穀草製成的當地菜餚。

【佐渡輪】味噌烤鮭魚

858日圓(税込)

在佐渡的波濤洶湧的大海中養殖的銀鮭魚肉質緊實。毫無疑問它很美味。

咖哩炸雞

781日圓(税込)

多汁的無骨大腿肉，配上特製咖哩香料

醬翅炸肉排

1023日圓(税込)

精選豬裡肌肉，炸得酥脆，搭配自製甜辣醬。

魔芋醋

781日圓(税込)

日本海的恩惠。良好的質地和香氣

炸魷魚

891日圓(税込)

新潟的特產，隔夜乾燥飛魷魚，炸成酥脆的天婦羅。

什錦串

1078日圓(税込)

您可以選擇鹽或醬。各種經典的烤肉串。

阿特卡鯖魚開口

每張1,551日圓（含稅）

又熱又油膩！

• 半

  1221日元(税込)

烤魷魚

968日圓(税込)

烤出來的魷魚香氣四溢，嚼勁十足，味道鮮甜，是一道簡單卻味道濃鬱的菜餚。

鹽烤鯖魚

1221日元(税込)

我們全心全意地烘烤它。

Eihire

748日元(税込)

咀嚼得越多，口中的味道就越濃鬱。將其作為與飲料一起享用的小吃吧！

蝦新莊

1001日圓(税込)

蝦仁卷鬆軟，充滿蝦子的美味。

煮內臟

891日圓(税込)

一道暖心的菜：燉內臟。這是一種很適合與酒搭配的味道。

銀魚海藻湯煎蛋

891日圓(税込)

用白砂糖和海藻製作的美味捲蛋。散發著海濱香氣的菜餚。

蕎麥麵炒蛋

748日元(税込)

鬆軟的捲蛋捲，融入了濃鬱的蕎麥麵湯風味。

烤鴨串（鹽、味噌、醬汁）

每瓶售價451日圓（含稅）

多汁的鴨肉經過慢慢燒烤，帶有三種不同的口味：鹽、味噌和醬汁。

生鴨

891日圓(税込)

這道精緻的菜餚以新鮮的鴨肉生魚片為特色，其特點是味道濃鬱、口感濕潤。

鴨壽喜燒

1111日元(税込)

以甜辣醬汁烹調的壽喜燒風格鴨肉火鍋。美味的融化味道在您的口中蔓延。

Harami牛排

1408日元(税込)

烤出來的裙邊牛排多汁，味道濃鬱。請搭配我們特製的醬汁享用。

炸鯖魚

836日元(税込)

這道菜的特色是將鯖魚炸得酥脆，用醬油和薑調味，味道鮮美。

炸雞

781日圓(税込)

這道菜採用新鮮的魷魚須炸至酥脆，外脆內多汁。

Chikuwa Isobe油炸

762日元(税込)

將以海苔調味的香味麵糊裹住竹輪魚丸後油炸而成的菜餚，帶有濃鬱的海苔香味。

海藻鹹薯條

616日元(税込)

海藻的香氣和鹽的絕妙平衡，更襯托出鬆軟馬鈴薯的美味。

今日天婦羅拼盤

1,441日圓(税込)

使用當季食材製作而成的豪華天婦羅拼盤，裹上酥脆的麵糊。

鴨肉蕎麥沙拉

1001日圓(税込)

具有日本風味的健康沙拉，鴨肉和蕎麥麵的美味完美融合。

漁夫沙拉

1078日圓(税込)

採用大量新鮮海鮮製作而成的豐盛海鮮沙拉。

豆腐白沙律

891日圓(税込)

這道健康的菜餚將豆腐的柔滑口感與白砂糖的鹹鮮味道完美結合。

紫菜馬鈴薯沙拉

671 日元(税込)

我們使用了大量美味的綠色紫菜。

換

528日元(税込)

它味道辛辣可口，非常適合與酒搭配。

芥末鹽毛豆

451日圓(税込)

這些毛豆味道鮮美，令人上癮，帶有一絲辣味芥末鹽的絕妙味道。

剛度是

528日元(税込)

香脆可口的章魚和切碎的芥末完美搭配。

一根黃瓜醃製

451日圓(税込)

經典的泡菜，味道純正而濃鬱，口感鬆脆，清爽。

冰鮮西紅柿

451日圓(税込)

這道菜採用冰鮮、多汁、甜美的西紅柿製成，完全帶出了食材的美味。

輕微醃製

506日圓(税込)

使用當季蔬菜製成的醃菜，用適量的鹽稍微醃製，味道清爽。

牡蠣檸檬火鍋

1,958日圓/份

這個火鍋很新鮮，有肥美的牡蠣和清爽的檸檬酸味。

山藥蘿蔔泥火鍋

每份1,628日元

雞肉丸子和蔬菜的暖心火鍋。

麻辣火鍋

1,958日圓/份

辣度清爽，麻度恰到好處的辣火鍋！

內臟火鍋（醬油，鹽，燉菜）1份

1,310日圓/份

肥美的牛內臟富含膠原蛋白，非常健康。

• 附加成分

  -

  • 蔬菜

    583日元(税込)

  • 毛津

    638日元(税込)

• 成品食品

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  • 野菜

    495日元(税込)

  • 雜燴面

    495日元(税込)

水汆鍋（1人份）

每份1298日元

日本的鄉土料理「水瀧」。雞肉和脆脆的蔬菜的搭配非常棒。

酸菜魚茶

671 日元(税込)

將浸泡在特製醬汁中的魚放在上面，再淋上熱湯，做成奢華的茶泡飯。

天婦羅茶

671 日元(税込)

清爽的茶泡飯，帶有濃鬱的湯汁風味，上面還配上酥脆的天婦羅。

烤味噌飯糰

561日圓(税込)

味噌的鮮味和米飯的甜味完美結合的香氣撲鼻的烤飯糰。

日式混合蕎麥麵

1111日元(税込)

全新感覺！以日本蕎麥麵和台灣辣味肉末製成的菜餚。

蕎麥香草冰淇淋

429日元(税込)

一種可以讓你享受蕎麥的美味和香草冰淇淋的濃鬱甜味的日本甜點。

Katarana

616日元(税込)

起源於西班牙加泰隆尼亞地區的甜點。酥脆的焦糖非常棒。

今天的果子露

528日元(税込)

隨著季節變化的清爽冰淇淋。非常適合當作餐後甜點。